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常用橄榄油烧菜老人中风危险低
发布时间： 2018-05-18 浏览次数： 440

 

 

常用橄榄油烧菜老人中风危险低

   英国《每日邮报》6月16日报道🟧，《神经病学》杂志最新刊登法国一项，涉及7625名65岁以上老年人的新研究发现，与很少吃橄榄油的老人相比🚥，经常用橄榄油烧菜和凉拌菜的老人中风危险低‼️。

　　这项为期6年的研究由法国波尔多大学研究人员完成🐾，参试者吃的橄榄油主要为优质初榨橄榄油。研究过程中🍄，对高血压、不锻炼、吸烟及饮酒等中风危险因素进行了排除。结果发现，与不吃橄榄油的老人相比🍒，吃橄榄油较多的老人中风危险降低了41%📡。
　　新研究负责人塞西莉亚·萨米里博士分析指出，橄榄油富含欧米伽-6脂肪酸，可阻止心脏病、关节炎等慢性炎症疾病，降低高血压👆🏻，减少血脂异常，从而可降低中风危险➿🙎‍♂️。

 
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